Alguns alimentos têm substâncias capazes de estreitar os vasos sanguíneos de uma parte do cérebro chamada encéfalo. Essa contração gera a dor. Veja os alimentos que você deve evitar, ou incluir, no seu prato:
O que evitar
● Temperos e caldos prontos, salgadinhos, bolachas salgadas, sopas prontas, shoyu e molho inglês - todos têm glutamato monossódico, ativador da enxaqueca.
● Produtos defumados, presunto, salame, salsicha, linguiça, mortadela, peixe em conserva e patês industrializados - têm alta concentração de nitrito e nitrato, considerados toxinas pelo organismo.
● Refrigerantes, iogurtes, gelatinas, sorvetes, chocolates e balas - todos têm aspartame, um tipo de edulcorante deflagrador da doença.
● Manteigas, margarinas, óleos vegetais - contêm conservantes de vários tipos, que o corpo entende como toxinas.
● Laranja, tangerina, limão - têm ácido cítrico e naringina, substâncias que podem provocar uma reação alérgica e, para quem tem tendência, iniciar a enxaqueca.
● Café, chá preto e refrigerantes à base de cola - contêm cafeína, um estimulante do sistema nervoso central. Algumas pessoas têm sensibilidade a esse componente e o organismo delas reage produzindo a crise de enxaqueca.
● Vinho tinto, chocolate e amendoim - têm teobromina, amina e tiramina, estimulantes do sistema nervoso central. Eles podem causar enxaqueca em pessoas sensíveis a esses componentes.
● Produtos defumados, presunto, salame, salsicha, linguiça, mortadela, peixe em conserva e patês industrializados - têm alta concentração de nitrito e nitrato, considerados toxinas pelo organismo.
● Refrigerantes, iogurtes, gelatinas, sorvetes, chocolates e balas - todos têm aspartame, um tipo de edulcorante deflagrador da doença.
● Manteigas, margarinas, óleos vegetais - contêm conservantes de vários tipos, que o corpo entende como toxinas.
● Laranja, tangerina, limão - têm ácido cítrico e naringina, substâncias que podem provocar uma reação alérgica e, para quem tem tendência, iniciar a enxaqueca.
● Café, chá preto e refrigerantes à base de cola - contêm cafeína, um estimulante do sistema nervoso central. Algumas pessoas têm sensibilidade a esse componente e o organismo delas reage produzindo a crise de enxaqueca.
● Vinho tinto, chocolate e amendoim - têm teobromina, amina e tiramina, estimulantes do sistema nervoso central. Eles podem causar enxaqueca em pessoas sensíveis a esses componentes.
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